Бар-ресторан Седьмое небо

Форель слабосоленая на листьях салата

75/30/5/5/2 г • форель слабосолёная, салат Айсберг, каперсы, масло оливковое

Эклер с творожным сыром и форелью

20/25/25/2 г • форель филе слабосолёное,сыр Кремчиз,микрозелень

Икра красная лососевая с маслом и теплыми тостами

30/30/10/15/2 г • икра красная, масло сливочное, тосты из пшеничного хлеба, лимон, зелень

Сырное ассорти

160/20/30/20 г • сыр козий ,сыр полутвердый голубой ,сыр твёрдый, сыр творожный, миндаль,виноград, мёд

Судак, фаршированный по-царски

100/20/10/10/10/2 г • заказ от 10 порций

Мусс рыбный с фисташками

100/10/10/5/2 г • заказ от 10 порций • судак филе, сливки, фисташки, салат Айсберг, лимон, зелень

Нежное филе селедочки с овощами по-деревенски

1/240 г • филе сельди, свекла, морковь, яблоки, яйцо перепелинное, огурцы корнишоны, лук маринованный, картофель, майонез

Говядина сырокопчёная с помидорами черри и зеленью

50/30/5 г

Рулет из птицы со шпинатом

1/50 г • заказ от 10 порций

Буженина

1/100 г • шейка запеченная. Заказ от 10 порций.

Рулет по-брестски

75/10/2 г • /рулет из свинины с грибочками, морковью и огурчиком. Заказ от 10 порций.

Рулет из птицы с печёным перцем и шампиньонами

100/5 г • заказ от 10 порций. Мякоть цыплят, шампиньоны свежие, перец сладкий, водоросли морские

Рулет из индейки с вялеными томатами и орехом

1/100 г • заказ от 10 порций; филе индейки, филе цыпленка, морковь, лук репчатый, помидоры вяленые в масле, грецкий орех, розмарин,сливки

Рулетики ветчинные

90/5/2 г • филей к/в с начинкой из сыра, перца маринованного, майонеза

Язык говяжий отварной

1/50 г • заказ от 10 порций

Террин из птицы

100/5/5/2 г • заказ от 10 порций, нежный мусс из птицы с желе из белого вина, куриной печенью, маринованной в коньяке

Мясная нарезка-ассорти с аджикой

50/50/50/30/10/2 г • ростбиф, рулет по-деревенски, ветчина Прошутто, аджика, салат Айсберг, петрушка

Ассорти мясное

150/5/2 г • колбаса с/к, говядина с/в, филе индейки с/в, зелень

Птица, фаршированная черносливом и орехами

100/20/5/2 г • заказ от 15 порций

Птица, фаршированная шампиньонами

100/20/5/2 г • заказ от 15 порций

Язык заливной

1/100 г

Яйца, фаршированное белыми грибами

88/1 г • яйцо куриное, грибы белые, лук репчатый, майонез, сметана, зелень

Овощи свежие

250/10/2 г • перец , помидоры, огурцы , редис, маслины, салат Айсберг, зелень

Ассорти из пряных овощей

1/150 г • помидоры черри марин.,корнишоны марин.,перец маринованный

Баклажаны, фаршированные сыром и орехами

150/5 г

Черри с моцареллой

60/40 г

Мини-капрезе в шоте

1/192

Сладкий болгарский перчик с Брынзой

1/40 г

Сладкий перчик с пастой из голубого сыра и грецким орехом

1/50 г

Ассорти брускетт

60/73/58/2 г • брускетта с Прошутто,брускетта с грибами, брускетта с форелью, кунжут, микрозелень(горох)

Гужеры с тар-таром и королевской креветкой

10/10/15/1 г • гужеры, креветки, лимон, микрозелень, соус Тар-тар

Эклер с кремом из авокадо и лососевой икрой

20/20/10/1 г

Эклер с пастой из голубого сыра и грецким

20/30/10/10 г

Сырный крекер с сыровяленым окороком

1/81 г • крекер сырный, ветчина Прошутто с/в., помидоры черри, сыр Кремчиз, микрозелень

Салат «‎Бриз»‎

160/2 г • авокадо, помидоры, цукини, мясо креветки в медово - горчичной заливке, лимон, листья салата, зелень

Салат с рукколой, королевскими креветками и крутоном

1/150 г • хвосты королевских креветок, салат Айсберг, помидоры вяленые, кедровый орех, сыр колотый, соус песто, масло оливковое

Салат с жареным лососем, авокадо и кедровыми орешками

1/160 г • филе лосося, помидоры, авокадо, кедровый орех, сыр Экстра колотый, салат Айзберг, масло оливковое, сок лимона

Салат «Цезарь»‎ с курицей

1/180 г • филе цыплёнка на листьях салата с сыром, помидорами черри и гренками под пикантным соусом

Салат с утиной грудкой, манго и заправкой «Бальзамик»

155/30 г • филе утки, помидоры черри, огурцы свежие, манго, салат Руккола, салат Айсберг, масло оливковое, горчица Французская,уксус

Салат с жареным филе птицы и грибами

1/190 г • филе цыплёнка, шампиньоны, помидоры черри, перец сладкий, салат Айсберг, масло кунжутное, соус устричный

Баклажаны «Пармеджано»

200/1 г • пластинки обжареных баклажан с томатным соусом, запечёные с сыром Пармезан

Фузилии с грибами, зеленью и чесноком

1/250 г

Блинчики по-королевски

100/25/10/10/2 г • блинчики, форель слабосолёная, икра лососевая, сыр Кремчиз, зелень

Жульен из птицы

1/145 г

Кальмар, запечённый под сырным соусом

1/190 г

Грибочки, запеченные со сметаной в горшочке

150/2 г • шампиньоны, сыр, соус сметанный, зелень

Сыр сулугуни в темпуре с брусничным соусом (6 шт)

340/30/30/2

Лосось жареный на гриле с запечёнными овощами

100/100 г • филе лосося, вино белое, помидоры, цукини, баклажаны, перец

Лосось под соусом белое вино с жюльеном из овощей и капустой брокколи на гарнир

110/110/100 г • филе лосося, цукини, морковь, лук репчатый, сливки, вино белое п/сух., капуста брокколи, зелень

Морские шашлычки

120/30/10/2 г

Стейк палтуса жареный на гриле

1/115 г

Дорадо на гриле

240/37/60 г • рыба Дорадо, лимон, помидоры черри, оливки, салат Руккола, крем бальзамический

Судак, запечённый с грибами

165/2 г • филе судака, шампиньоны, сметана, майонез, сыр, зелень

Утиная грудка с грушей и ягодным соусом

Овощи запеченные

1/100 г • помидоры, цукини, баклажаны, перец свежий, масло оливковое

Овощи-гриль

1/120 г • помидоры, цукини, баклажаны, перец свежий, масло оливковое

Цветная капуста жаренная в сухарях

100 г

Капуста брокколи, запечённая в сырном соусе

1/150 г • капуста брокколи,сливки,сыр,масло сливочное,кунжут,зелень

Картофельные дольки

1/150 г

Картофель фри

1/150 г

Рис Мистраль Акватика Колор Микс

135/15 г

Масло оливковое