Name: БайБык
Address: площадь Свободы, 23, Минск, BY
Telephone: +375291784445
Price range: $$$

Для заведений

БайБык — меню, часы работы и адрес — Plate

Что говорят гости

Сколько хвалят из тех, кто об этом писал

Еда · 254 упоминания
69%
Персонал · 187 упоминаний
58%
Напитки · 67 упоминаний
52%
Время ожидания · 62 упоминания
34%
Атмосфера · 60 упоминаний
83%
Интерьер · 28 упоминаний
86%
Красивая подача блюд · 23 упоминания
91%
Расположение · 21 упоминание
90%

По 100 отзывам

Тихо
Спокойная атмосфера, можно разговаривать не повышая голос
«красиво, душевно, вкусно и без суеты»
Ещё 2 цитатыСкрыть
- «приятная, спокойная атмосфера»
- «Людей было не много, что очень комфортно и не шумно, общались не повышая голос.»
Об этом пишут в 7% отзывов
День рождения
В ресторане отмечают дни рождения
«Отмечали день рождение в этом прекрасном ресторане.»
Ещё 2 цитатыСкрыть
- «Зашли сегодня днём отметить день рождения.»
- «в мой день рождения)! Спасибо ресторану за поздравления.»
Об этом пишут в 4% отзывов
Стильно
Хвалят интерьер, эстетику и красивую подачу
«интерьер - все достойно возможно найвысших оценок»

Ещё 1 тема

Большие порции
«…Булочки тоже очень вкусные. Бефстроганов — отличный, большая порция, мягкое и сочное мясо. Бифштекс тоже на высоте, всё очень понравилось. Мой парень оценил на…»
Ещё 2 цитатыСкрыть
- «…большой компанией, понравилось всем! Всё очень вкусно, порции большие, подача просто произведение искусства! Клиентоориентированность на высшем уровне!…»
- «…клиентоориентирован, блюда готовят быстро и вкусно, красивая подача + порции внушительные по размеру) вернусь сюда еще раз и посоветую друзьям 🔥 спасибо!»
Об этом пишут в 3% отзывов

Карпачо из мраморной говядины с артишоками, сыром грана падано и кремом из черного трюфеляПопулярное
Тонкие жировые прожилки «мрамора» тают при комнатной температуре, делая текстуру мяса маслянистой
215 г · 40 BYN
Тигровые креветки с авокадо бакинскими томатами и соусом тартар
Закуска из обжаренных креветок , авокадо , бакинских томатом заправленных травами ( темьян , розмарин) и оливковым маслом . Украшаем веточками кинзы, луком шнитт , шафраном и лаймом тогараши ( долька лайм в японском остром перце)
225 г · 35 BYN
Тост с кремом из сардин, печеным перцем на углях и кантабрийскими анчоусами
Французский деревенский хлеб обжаривают на гриле до румяной корочки слегка натирают чесноком , сверху покрывают кремом из сливочного сыра взбитого со сметаной, соком и цедрой лимона и измельченными сардинами Украшают тонко нарезанным печеным на ...
200 г · 30 BYN
Тартар из говядины с печеной на углях мозговой костью
Тартар как мы его видим в мясном ресторане bybull. Мелконарубленная говяжья вырезка , красный сладкий лук , каперсы , паста из ферментированных бобов и перца табаджан, устричный соус и зерновая горчица, подаем с пивным хлебом и печеной на углях м...
415 г · 50 BYN
Крем из печеных баклажанов с грецким орехом и йогуртовой лепешкой
300 г · 25 BYN
Бакинские томаты с соусом тоннато и ялтинским луком
340 г · 30 BYN
Пастрами из индейки с соусом тоннато и печеным на углях перцем
320 г · 35 BYN
Мозговая кость на углях с луковым мармеладом, гремолатой и пивным хлебом
340 г · 30 BYN
Тартар из говядины с кремом из черного трюфеля и сыром грана поданоПопулярное
235 г · 35 BYN
Ростбиф с соусом тартар и солеными груздями
215 г · 35 BYN

Салаты4

Греческий салат как мы его видим в мясном ресторане bybullПопулярное
Тонко нарезанные слайсы ростбифа и пастрами из индейки , домашний майонез с соусом песто, сыр фета. Перец рамиро , бакинский томат, листья салата, вяленые маслины каламато и пряно замаринованные оливки
335 г · 40 BYN
Нисуаз с тунцом конфи, кенийской фасолью, молодым картофелем и заправкой из кантабрийских анчоусов
365 г · 40 BYN
Цезарь с тигровыми креветками
310 г · 40 BYN
Цезарь с пастрами из индейки
330 г · 35 BYN

Десерты5

Шоколадный фондан с ванильным мороженнымПопулярное
150 г · 25 BYN
Чизкейк Сан Себастьян с матчей и соусом клубника –личи
200 г · 25 BYN
Морковный торт с базиликом и кремом маскарпоне
220 г · 25 BYN
Классическое тирамису с сезонной ягодой
150 г · 25 BYN
Авторский десерт Коровка на топленом молоке
150 г · 30 BYN

Супы4

Окрошка на рассоле с отварной телятинойПопулярное
Огуречный рассол с зеленью, горчицей и сметаной настаиваются и охлаждаются, подаем с жаренной картошкой, редисом , свежим огурцом, отварным яйцом, телятиной и свежим редисом
430 г · 30 BYN
Холодник с молодым картофелем
Классика белоруской кухни, измельченная зелень ( зеленый лук, укроп , петрушка) не жирный кефир, печеная свекла и огурцы подаем со сметаной , отварным яйцом и печеным молодым картофелем с укропом
430 г · 25 BYN
Царская уха из трех видов рыб
420 г · 30 BYN
Борщ с разварной телятиной и салом собственного посола
420 г · 30 BYN

Горячее17

Печисто из седла барашка с молодым картофелемПопулярное
Пячисто— это традиционное праздничное блюдо белорусской кухни, представляющее собой крупный кусок мяса, запеченный целиком в духовке или печи. Исторически оно считалось «панским» или шляхетским угощением и подавалось на самые важные торжества. Мы...
515 г · 100 BYN
Стейк из тунца с овощами вок
Желтоперый тунец обжаренный до корочки на гриле, внутри остается сырым но теплым в глазури из сока грейпфрута, кунжутного и оливкового масла, додаем с лаймом тогараши и овощами вок ( морковь, перец красный, брокколи и вешанка , обжаренные с устрич...
300 г · 50 BYN
Классический шашлык из свиной шеи с аджикой и маринованным лукомПопулярное
Шашлык из свиной шеи подаем с йогуртовой лепешкой , аджикой острой, дзадзыки, и маринованными луком и огурцом
390 г · 35 BYN
Поке с лососем
Поке — это традиционное гавайское блюдо, которое из простой закуски рыбаков превратилось в главный мировой хит здорового питания. Само слово poke в переводе с гавайского означает «резать кубиками». Теплый рис как для суши, орехово кунжутный соус, ...
35 BYN
Половинка цыпленка Huli Huli с ананасом гриль