Mangal House

Кебаб из курицы на мангале

Сочный куриный фарш, приправленный специями, жарится на мангале, создавая ароматный кебаб. Подаётся с лавашом, свежей зеленью, маринованным красным луком и чесночным соусом

Креветки с картошкой фри

Креветки (5 шт.), картошка фри (100 г), соус (30 г)

Куриное филе на мангалеПопулярное

Филе курицы подается с лавашом, зеленью, маринованным красным луком и чесночным соусом собственного приготовления

Куриные крылышки на мангале

Сочные куриные крылышки, приготовленные на мангале, дополнены пикантным чесночным соусом и сладко-острым маринованным луком. Всё это можно завернуть в мягкий лаваш, создавая гармоничное сочетание вкусов

Лаваш тонкийПопулярное

Тонкий ароматный лаваш прекрасно сочетается с сочной олениной, которая имеет насыщенный вкус. Фирменный соус придаёт мясу пикантность, а обжаренный лук добавляет приятную сладость

Маринованный лук

​Это простая, но незаменимая закуска, которая преображает любое сытное блюдо. Благодаря сочетанию уксуса, сахара и соли, лук полностью теряет свою резкую горечь и специфический запах, приобретая благородную кислинку и приятную сладость

Овощи на мангале

Ароматные овощи, приготовленные на мангале, сохраняют свою сочность и приобретают лёгкий дымный привкус. Перцы, помидоры и баклажаны гармонично сочетаются с заправкой и свежей зеленью, создавая насыщенный и яркий вкус

Салат АрменияПопулярное

Свежая зелень, сочные помидоры, хрустящие огурцы и сладкий перец гармонично сочетаются в этом блюде. Армянская приправа придаёт салату уникальный вкус и аромат

Свиная шея на мангалеПопулярное

Свиная шея на мангале подается с лавашом, зеленью, маринованным красным луком и томатным соусом собственного приготовления

Свиные ребра на мангале

Сочные свиные рёбра, приготовленные на мангале, сочетаются с мягким лавашом. Маринованный красный лук и свежая зелень добавляют пикантности, а томатный соус придаёт лёгкую кислинку

Скумбрия на мангале

Сочная скумбрия, приготовленная на мангале, обладает нежным вкусом и лёгкой копчёностью. Лимон добавляет блюду свежесть и лёгкую кислинку

Солёные огурцы

Хрустящие соленые огурчики — аппетитная классическая закуска, перед которой невозможно устоять

Соус Томатный

Наш томатный соус — это не просто добавка, а результат долгого поиска идеального рецепта. Мы готовим его сами. Никаких красителей и консервантов — только чистый вкус лета в каждой порции. Попробуйте с горячим шашлыком или свежими лепешками!

Соус Чесночный

Наш чесночный соус мы готовим сами: только натуральные ингредиенты, никакой химии. Свежие яйца, капля масла и ароматного чеснока. Он получается настолько густым и нежным, что остановиться просто невозможно. Идеально к мясу, картофелю и горячим лепешк

Стейк из мраморной говядины на мангале

Нежное и сочное мясо с хорошо прожаренной корочкой снаружи. Отлично сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи или картофель

Сулугуни в лаваше на мангалеПопулярное

Горячий лаваш, наполненный тягучим сулугуни, приобретает особый аромат после приготовления на мангале. Сыр расплавляется, придавая блюду нежный и сливочный вкус

Филе индейки на мангале

Сочное филе индейки, приготовленное на мангале, завернуто в мягкий лаваш. Подаётся с маринованным красным луком и свежей зеленью. Дополняет блюдо ароматный чесночный соус

Хлеб Матнакаш

Матнакаш — традиционный армянский хлеб в виде пышной овальной лепешки с аппетитной хрустящей корочкой и пористым мякишем. ​Идеально подходит к шашлыку, люля-кебабу, супам, а также к сыру и свежей зелени

Хлеб Шоти

Ароматный и пышный грузинский хлеб. Отличная пара к сочному шашлыку, супам и сырным закускам

Шампиньоны с сыром на мангале

Грибы, обжаренные на мангале, имеют лёгкий дымный аромат. Внутри каждого шампиньона — тягучий сыр сулугуни, который придаёт блюду сливочный вкус

Шашлык из мраморной говядины на мангале

Нежная мраморная говядина, обжаренная на мангале, создаёт богатый вкус и прекрасно сочетается с дымком от костра. В целом получается насыщенное и сытное блюдо