Сочи

Баклажан с грецким орехом

250 г

Салат грузинский

250 г • Салат из свежих овощей под острой ореховой заправкой и гранатом

Соленья

350 г

Ассорти рыбное

300 г • Семга, масляная, скумбрия

Ассорти мясное

300 г • Бастурма, палендвица, колбаса домашняя, брынза

Грузинское ассорти

300 г • Сыры: сулгуни, копченый, домашний расольный, зелень

Чкмерули

300 г • Курочка гриль в в сливочно-чесночном соусе

Чахохбили

300 г • Филе цыпленка в томатах со специями и травами

Чанахи

350 г • Баранина тушеная с баклажанами,томатами, перцем и картофелем

Мясо по-свански

250 г • Отбивная из свиной вырезки запеченная с баклажаном, томатами, грецким орехом и чесноком под сыром

Садж мясное ассорти (для компании)

1100 г • Барашек, свинина, цыпленок с овощами гриль на огне

Садж со свининой (для компании)

800 г • Овощи гриль со свининой на огне

Садж телятина с овощами (для компании)

800 г • Телятина с овощами гриль на огне

Хашлама

350 г • Барашек тушеный с овощами и специями

Харчо

350 г

Хачапури

400 г

Хачапури по-аджарски

400 г

Лаваш

200 г

Тартар из семги

200 г

Рыбное плато

300 г • Форель подкопченая, рыба масляная, угорь, креветки, тосты с маслом и икрой

Сельдь залом

250 г • Сельдь поистине Царская, на ложе картофельном да с икорочкой

Карпаччо из говядины

180 г

Плато мясных деликатесов

500 г • Буженина, руляда, язык говяжий, хрен, соленья

Карпаччо из семги

180 г

Овощное плато

300 г • Закуска из свежих овощей: томаты, перец болгарский, огурец, с букетом свежих трав и зелени

Худжин

200 г • Блюдо из баклажанов с мягким сыром и грецким орехом

Паштет из утки с карамелизированным луком

230 г

Брускетта с тремя видами рыбы

300 г

Морской бриз

200 г • Мидии, креветки, кальмары, осьминоги на подушечке из микса салатов и овощей

Бургомистр

250 г • Салат с телятиной, овощами, жареным беконом, луковыми кольцами и миксом салатов

Кутюрье

250 г • Салат с утиной грудкой, инжиром, апельсинами и грибами, под ягодным соусом

Цезарь с креветками

220 г

Искушение сирени

250 г • Креветки, кальмары, свежие огурцы, яйцо, красная икра

Цезарь с курицей

220 г

Санторини

200 г • Салат из семги слабосоленой с рукколой и томатами черри, в розетке из авокадо

Греческий

Семга с муссом на картофельных драниках

300 г

Угощение адмирала

200 г • Филе семги с королевскими креветками в сливочном соусе, с красной икрой

Семга в миндальной корочке с овощами

270 г

Горячее рыбное ассорти Порто

1120 г

Судак по-королевски

320 г

Судачьи котлетки под грибным соусом

280 г

Угощение Тамары

310 г • Куриная грудка фаршированная ананасом, черносливом и грецким орехом

Утиная грудка «Марсала»

300 г • Утиная грудка с манго, мандаринами и малиновым соусом

Жаркое Застолье

300 г • Нежное филе птицы, запеченое с баклажанами, томатами, грибами под сыром

Котлета по-пожарски с картофелем

300 г

Куриная грудка под карамельной корочкой

310 г

Фрикассе в грибном жюльене с жасминовым рисом

310 г

Наггетсы

300 г

Стейк с овощами гриль

380 г

Стейк с опятами на ажурном картофеле

400 г • Свинина приготовленная в лучших традициях, с грибочкамии под соусом

Медальоны из телятины

300 г • Медальоны из телятины, с белыми грибами и сливочным соусом, с кедровыми орешками

Филе Миньон

250 г • Из отборной говядины

Свиная вырезка в медово-горчичной глазури с овощами гриль

300 г

Корейка на косточке с картофельным мусом и соусом демиглас

350 г

Мясная палитра гриль

1000 г • Телятина, свинина, курица на гриле с овощами и соусами

Сальса

100 г

Песто

100 г

Аджика

100 г

Картофель по-деревенски

150 г

Картофельное пюре со сливками и пармезаном

150 г

Овощи-гриль

150 г

Капуста цветная в кляре

150 г

Мороженое с фруктами

150 г

Мороженое с шоколадом и вишней

150 г

Фруктовая ваза

1500 г