Name: Varka
Address: проспект Независимости, 181, Минск, BY
Telephone: +375298574199
Price range: $

Для заведений

Varka — меню, часы работы и адрес — Plate

Английский маффин с бекономПопулярное
маффин, соус тартар, бекон, яйцо, свежий огурец (вес блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
155 г · 13,5 BYN
Боул с лососемПопулярное
салат айсберг, огурец свежий, лосось слабосолёный, томаты черри, оливки, лимон, соус сладкий чили
180 г · 16,5 BYN
Сэндвич с ветчиной и сыромПопулярное
хлеб кампань, плавленый сыр, майонез, сыр чеддер, ветчина, огурец маринованный
145 г · 9,9 BYN
Сэндвич с курицей и горчицейПопулярное
хлеб кампань, куриное филе, яйцо, томат, салат айсберг, майонез, горчица
230 г · 13,5 BYN
Гранола с греческим йогуртомПопулярное
греческий йогурт, мёд, гранола
165 г · 9,5 BYN
Чиа-пудинг с малинойПопулярное
малиновое варенье, кокосовое молоко, семена чиа, греческий йогурт (стоимость блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
170 г · 8 BYN
Чиа-пудинг манго-маракуйяПопулярное
джем тропические фрукты, кокосовое молоко, семена чиа, греческий йогурт, гранола
180 г · 9,5 BYN
Буррито мексиканский с курицейПопулярное
тортилья, куриное филе, сыр моцарелла , томат, лук репчатый, перец сладкий, кукуруза консервированная, фасоль красная консервированная, томатная паста, соус шрирача
145 г · 10,9 BYN
Сэндвич с курицей BBQПопулярное
хлеб "хоккайдо", яйцо, куриное филе, сыр плавленый, соус барбекю
225 г · 11,5 BYN
Сандо с курицейПопулярное
хлеб «молочный», куриное филе в панировке, капуста краснокочанная, майонез, соус «тонкацу» (вес блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
230 г · 13 BYN
Сандо пепперони
хлеб «молочный», сыр моцарелла, томатный соус, пепперони (вес блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
160 г · 12,5 BYN
Сандо тунец
хлеб «молочный», салат из тунца (тунец, яйцо,майонез, кукуруза), огурец свежий, салат ромен (вес блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
200 г · 12 BYN
Ролл с курицей и свежими овощами
тортилья, куриное филе, салат айсберг, томат, огурец, перец сладкий, майонез
155 г · 10,9 BYN
Цезарь
салат айсберг, куриное филе, томаты черри, яйцо, гренки, сыр пармезан, соус цезарь (вес блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
175 г · 13,5 BYN
Сырники
творожные сырники, клубничный джем, сметана (вес блюда может изменяться в зависимости от поставщика и точки продажи)
180 г · 11,5 BYN
Круассан с моцареллой и песто
круассан, сыр Моцарелла, томат, соус «Песто», руккола
130 г · 16,5 BYN
Круассан с ветчиной и сыром
круассан, ветчина куринная, сыр моцарелла, огурец свежий, соус горчичный
170 г · 17,5 BYN
Круассан с лососем
круассан, лосось слабосоленый, огурец свежий, салат свежий, сыр творожный
140 г · 18,5 BYN

Чай8

Гречишный чай
чай из татарской гречихи, вкус которого сочетает в себе оттенки карамели и орехов
300 мл · 6,5 BYN
Сенча
японский зелёный чай из отборных листьев раннего урожая, обладает интересным и пикантным вкусом
300 мл · 6,5 BYN
Жасминовый
зелёный чай с древесно-цветочным вкусом и элегантным ароматом
300 мл · 6,5 BYN
Молочный улун
уникальный китайкий улун с глубоким вкусом и карамельно-молочным ароматом
300 мл · 6,5 BYN
Эрл Грей
чёрный чай из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота
300 мл · 6,5 BYN
Инглиш Брэкфест
классический утренний чёрный чай, насыщенный и крепкий
300 мл · 6,5 BYN
Екатерина Великая
чёрный индийский чай Ассам: ягоды клубники, ежевики, красная смородина, малина, лепестки роз и гибискус
300 мл · 6,5 BYN

Кофе3

Эспрессо
крепкий, ароматный, насыщенный вкусом кофейный напиток, идеально подойдёт для настоящих ценителей кофе
60 мл · 5,5 BYN
Американо
300/450 мл — 8,5/9 BYN напиток на основе эспрессо с добавлением горячей воды, обладает глубоким и богатым вкусом эспрессо с более легкой консистенцией
200 мл · 5,5 BYN
Фильтр-кофе
300/450 мл — 7/8,5 BYN чёрный кофе, приготовленный методом пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой смолотого кофе
200 мл · 5,5 BYN

Авторские напитки5

Облепиховый напиток
450 мл — 11,5 BYN вкусный и полезный напиток на основе натурального пюре облепихи, с добавлением специй и апельсина
350 мл · 9 BYN
Сырный раф
450 мл — 12 BYN хит всех времён: сочетание сливочного сыра, с эспрессо, сливками и молоком, которые вбиваются до плотной пены и украшаются сублимированной малиной с яркой кислинкой
300 мл · 10,5 BYN
Халвичный раф
450 мл — 11,5 BYN авторский напиток на основе натуральной халвы, эспрессо и сливок, обладает нежным сливочно-ореховым вкусом
300 мл · 10 BYN
Полярный
450 мл — 13,5 BYN освежающий микс кофе, вишни и граната под нежной шапкой малиновой пены
300 мл · 11,5 BYN
Матча персик-земляника
450 мл — 11,5 BYN тонизирующий напиток на основе матчи, персикового сока и земляничного пюре (может быть холодным)
300 мл · 9 BYN

Холодные напитки7

Айс-латте
450 мл — 10,5 BYN непревзойденная классика вкуса: лёд, эспрессо и молоко, советуем добавить любимый сироп
300 мл · 8,5 BYN
Бамбл
450 мл — 11 BYN микс эспрессо, апельсинового сока, карамели и льда. у него яркий и сложный вкус: сначала чувствуется сладость сиропа, затем — цитрусовая кислинка и легкая кофейная горечь в конце.
300 мл · 9,5 BYN
Эспрессо-тоник
450 мл — 10,5 BYN холодный, освежающий, бодрящий, терпкий и сухой напиток с отличным балансом кислотности, горечи и небольшой долей сладости
300 мл · 9,5 BYN
Лимонад
домашний лимонад с ярким вкусом летней ягоды
450 мл · 11 BYN
Айс-капучино
450 мл — 10,5 BYN воздушный напиток с ярким сливочным вкусом и пикантными карамельными нотками
300 мл · 8,5 BYN
Милкшейк (на выбор)
450 мл — 8,5 BYN густой и нежный напиток на основе молока, льда и сиропа, вкусы: карамель/лесные ягоды/шоколад
300 мл · 7,5 BYN

Не кофе4

Матча-латте
200/450 мл — 6/9 BYN традиционный японский порошковый зелёный чай в сочетании со взбитым молоком
300 мл · 7 BYN
Какао
200/450 мл — 5,5/8 BYN согревающий ароматный напиток на основе какао-порошка, сахара и взбитого молока
300 мл · 6 BYN
Киндер-капучино
300/450 мл — 11,5/13 BYN напиток для самых маленьких без добавления эспрессо. молочный шоколад, взбитый с молоком и украшен тёртым шоколадом
250 мл · 8 BYN
Какао bean-to-bar
200/450 мл — 7/12 BYN готовим его из ферментированных перетертых какао-бобов: бархатистая текстура, глубокий шоколадный вкус с нотами ванили и лесного ореха, без искусственных добавок, только какао и тростниковый сахар
300 мл · 9 BYN

Кофе с молоком4

Капучино
300/450 мл — 8/11 BYN самый сбалансированный кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока
200 мл · 7 BYN
Латте
450 мл — 9,5 BYN молочный кофейный напиток на основе эспрессо с добавление вспененного молока, отлично подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе
300 мл · 8 BYN
Раф
450 мл — 11 BYN кофейный напиток, который готовят на основе эспрессо с добавлением тростникового сахара, сливок и молока
300 мл · 9,5 BYN
Флет уайт
450 мл — 11 BYN кофейный напиток на основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества молока, идеален для тех, кто хочет покрепче
200 мл · 7,5 BYN

Осеннее меню5

Взвар щавель-лайм
чай жасминовый, вода, грушевый нектар, концентрат «щавель-лайм», лайм, бутоны розы КБЖУ: 26/0/0/6
300 мл · 8,5 BYN
Кофейный Танец Матисса
фильтр-кофе, клюквенный морс, б/а вермут, пюре «смородина-мята», пенообразователь, цветы анчана, (в холодном варианте еще лёд) КБЖУ: 57/0/0/14
300 мл · 9,9 BYN
Раф сырный крекер
эспрессо, молоко, сливки, основа «сырный крекер», панировочные сухари, взрывная карамель КБЖУ: 99/3/7/7
300 мл · 11,5 BYN
Мокко масала
какао, эспрессо, молоко, имбирь, корица, мускатный орех молотые, сироп «спайси», взбитые сливки КБЖУ: 80/2/4/8
300 мл · 9,9 BYN
Ягодный латте
эспрессо или цикорий, молоко, ежевичный концентрат, сироп «лесные ягоды», сливки, сублимированная малина (теплый/холодный, с кофе/с цикорием)
300 мл · 9,9 BYN

Добавить8

Сироп
в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить сироп, вкусы уточняйте у бариста в кофейне
15 мл · 1,5 BYN
Молоко
в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить молоко
200 мл · 1,5 BYN
Сливки
в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить сливки
100 мл · 2 BYN
Альтернативное молоко
150/200/250 мл — 2/2,5/3 BYN любой напиток мы можем приготовить на альтернативном молоке, вкусы уточняйте у бариста в кофейне
100 мл · 2,5 BYN
Взбитые сливки
в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить взбитые сливки
25 мл · 1,5 BYN
Шот
в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить шот эспрессо/шоколад/матча/декаф (уточняйте наличие в кофейнях)
40 мл · 2,5 BYN
Посыпка
в любой ваш напиток вы можете дополнительно добавить посыпку на выбор: малина/взрывная карамель/тёртый шоколад/халва

Специальное меню2

Капучино персик-корица от Белкарт
эспрессо, сливки кокосовые, молоко, концентрат персик, сироп корица, корица молотая, мускатный орех
300 мл · 9,5 BYN
Айс-капучино персик-корица от Белкарт
эспрессо, сливки кокосовые, молоко, лед, концентрат персик, сироп корица, корица молотая, мускатный орех
300 мл · 9,5 BYN

Холодные Напитки1