Пекарни Буланчикова
Рейтинг 4,8 · 111 оценокСлавянская и домашняя, Европейская
м. Институт культуры · 9 мин
- Цена и качество
Славянская и домашняя, Европейская
м. Институт культуры · 9 мин
Кафе-пекарня с кофе, свежей выпечкой, десертами и сытными перекусами. Здесь хвалят уютную атмосферу, доброжелательный персонал и отдельные сладости, например сырники, медовик и торт «Наполеон».
Еда · 47 упоминаний
72%
Персонал · 39 упоминаний
85%
Напитки · 33 упоминания
58%
По 58 отзывам
Уютно
Гости прямо называют атмосферу уютной и тёплой
«за уютную атмосферу»
Об этом пишут в 16% отзывов
Быстрое обслуживание
«…чувствуется, что всё приготовлено из качественных ингредиентов. Обслуживание быстрое, бариста очень дружелюбные. Отличное место, чтобы душевно посидеть и…»
Об этом пишут в 5% отзывов
Веганское
1 позиция в меню: Трюфель из сухофруктов с лимоном без сахара
Без сахара
1 позиция в меню: Трюфель из сухофруктов с лимоном без сахара
Сезонное меню
Отмечено заведением
5 позиций в меню: Пшенная каша с медовой тыквой, Салат с запеченной тыквой
Точно нет:
Сырники
Сырники здесь просто идеальные
Пирожное Эскимо
Очень вкусное пирожное Эскимо
Медовик
Обожаю их медовик
Торт «Наполеон»
Заказывали торт «Наполеон» в этом кафе и остались в полном восторге!
Маффин с рваной говядиной
обожаю маффин с рваной говядиной
Панкейки со сливочным кремом и вишневым конфитюром
Круассан с лососем
Куриный бульон с яйцом и вермишелью
проспект Дзержинского, 104Б, 1 этаж, ТРЦ Титан
9 точек
15–20 BYN на человека
Славянская и домашняя, Европейская
м. Молодёжная · 2 мин
16 BYN на человека
Славянская и домашняя, Европейская
м. Первомайская · 12 мин
20 BYN на человека
Славянская и домашняя, Европейская
10–25 BYN на человека
Восточная и кавказская, Белорусская, Славянская и домашняя и ещё 1
Зеленая гречка с лососем, авокадо и яйцом-пашот
Полезное и вкусное блюдо из зеленой гречки со шпинатом и пармезаном в основе дополняем норвежским лососем, слайсами авокадо и яйцом-пашот
Зеленая гречка со шпинатом и моцареллой
Полезное и вкусное блюдо из зеленой гречки со шпинатом и пармезаном в основе дополняем моцареллой, сладкими томатами черри, оливковым маслом и средиземноморскими травами
Итальянская овсяная каша с яйцом пашот
Наша авторская овсяная каша по-итальянски с соусом песто, вялеными томатами и яйцом-пашот с выдержанным пармезаном
Картофельные вафли По-белорусски
Домашние картофельные вафли с беконом и грибами в сливочном соусе, украшаем чипсами бекона и шампиньонов. Фирменная версия белорусской мачанки. Оптимальное блюдо для любителей плотных завтраков и сытных обедов
Омлет из трех яиц с салатом или свежими овощами
Пышный омлет из трех яиц со свежими овощами (черри и огурцы) или салатом из рукколы и черри и сладкого соуса чили. Прекрасно подойдет для деток, приверженцев зож, взрослых и просто любителей омлета
Панкейки со сливочным кремом и вишневым конфитюромПопулярное
Наши повара готовят панкейки на сливочном масле, благодаря чему блюдо получается воздушным и румяным. К пышным, хорошо обжаренным панкейкам добавляется нежный крем на основе сливочного сыра и сливок, а затем они поливаются домашним вишневым конфитюр
Перловка с грибами, беконом и пармезаном
Сытная и вкусная каша из перловой крупы, которую мы готовим аль-денте с беконом, выдержанным пармезаном, луком и грибами
Сырники со сметанным муссом и ягодным пюре
Сырники обладают нежной текстурой, их подают со сметанным муссом, который придаёт блюду лёгкость. Ягодное пюре добавляет кислинку, а украшение из свежих сезонных ягод и мяты делает десерт ещё более аппетитным
Круассан с ростбифом
Круассан с пикантным соусом из майонеза, дижонской и французской горчицы, красного лука и корнишонов, начинкой из сочной говяжьей вырезки, запеченной в ароматных специях и травах, и свежих овощей, салата лолло бионда
Куриный бульон с яйцом и вермишельюПопулярное
Лёгкий куриный бульон с филе цыпленка, вермишелью и свежесваренным яйцом подаётся с кусочком тёплой чиаббаты
Салат с запеченным цыпленком
Хрустящие листья салата с тёплым филе, приготовленным по технологии су-вид, подчёркнутые соусом айоли и свеженатёртым пармезаном с сочными томатами черри
Салат с ростбифом и яйцом-пашот
Ростбиф су-вид, сочные черри, яйцо пашот с кремовым желтком и пикантные битые огурцы, которые раскрывают вкус салата по-новому. Они маринуются в ароматном соусе на основе сладкого чили, соевого, лимона и кунжутного масла, а затем становятся заправкой
Суп-крем со шпинатом и брокколи
Нежный сливочный суп на основе капусты брокколи и шпината с сыром фета. Подаем с сухариками
Филе цыпленка су-вид с овощами
Запечённое нежное куриное филе су-вид со свежими огурчикам и сочными томатами черри, идеально для ЗОЖ, ПП и деток
Хумус с вялеными томатами
Наш полюбившийся хумус, который готовим в цеху и реализуем в баночках. Версия подачи от шефа - с оливковым маслом и вялеными томатами. Для ярких вкусовых ощущений немного сдабриваем миксом пяти перцев. Хумус подаем с чипсами из багета
Сочник с творогом
Сочник из детства с чистым и понятным составом. Рассыпчатая основа на сливочном масле 82,5% и отборной сметане 30% с, влажной начинкой из натурального творога 9%. Без маргарина, растительных жиров и искусственных добавок - только натуральный вкус и п
Улитка с маком и грушей
Нежное слоёное тесто с маковой начинкой, дополненное сочной грушей. Внутри — крем патисьер, который придаёт блюду кремовую текстуру. Всё это пропитано сиропом, что делает десерт особенно вкусным
Улитка с яблоком и корицей
Улитка из слоеного теста с корицей и кусочками сочного яблока
Ушко
Хрустящее и при этом тающее, пропитанное сахарным сиропом ушко с приятным сливочным вкусом
Ушко шоколадное
Слоеное ушко с добавлением шоколада и приятной кислинкой от сублимированной малины
Хлеб 5 злаков
Хлеб со злаками из серии Кампань на закваске. Он готовится сутки - от момента замеса и до момента выпекания. У него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. Семена льна, кунжута, подсолнечника, о
Хлеб ржаной
Истинный ржаной хлеб, который готовится более двух дней, его слегка влажный мякиш раскрывается прекрасный вкусовой букет
Хлеб ржаной с семечками
Хлеб с насыщенным вкусом и ароматной корочкой. В его основе — ржаная мука, закваска и заварка, которые придают изделию характерный привкус. Кориандр, подсолнечник, кунжут и лён добавляют нотки свежести и хруста
Хлеб с вялеными томатами
Хлеб с вялеными томатами из серии Кампань на закваске - это хлеб замедленной ферментации. Поэтому у него более выраженный вкус пшеницы, большие поры мякиша, мякиш мягкий и не сухой, корочка хрустящая. Вяленые томаты добавляются в тесто непосредственн
Хлеб солодовый заварной
Хлеб солодовый на закваске и на заварке особенный, он создан по знаменитой латвийской рецептуре бренда Lāči (Лачи). Это золотой стандарт балтийского ржаного хлеба из муки грубого помола. Главная фишка - он очень долго остается свежим и не черствеет.Г
Хлеб тыквенный
Пышный заквасочный хлеб с печеной тыквой, золотистым жареным луком и хрустящими тыквенными семечками. Идеален к супам, сырам и осенним брускеттам.
Хлеб цельнозерновой пшеничный
Пшеничный хлеб на закваске с большим содержанием цельнозерновой муки. Подходит для приверженцев здорового образа жизни, так как содержит пищевые волокна. Редкий гость наших витрин - отпекаем только по выходным
Цельнозерновая чиабатта с оливками
Ароматный хлеб с лёгкой кислинкой, приготовленный на закваске. В его составе — пшеничная мука, в том числе цельнозерновая, что придаёт хлебу интересную текстуру. Оливки и оливковое масло добавляют вкусу пикантные нотки
Чиабатта цельнозерновая
Воздушное слоёное тесто с коричной начинкой, дополненное кремом патисьер. Лёгкая сладость сиропа и тонкий аромат рома создают гармоничный вкус
Трайфл мини-Наполеон
Нежный десерт с гладкой текстурой и лёгким ванильным ароматом. В основе — воздушное тесто, а в качестве дополнения — белый шоколад и сливочный сыр. Сладость балансируется умеренным количеством сахара
Трюфель Белый шоколад с малиной
Маленькие конфетки, в основе которых бельгийский шоколад и сливки, с малиновым пюре и сублимированной ежевикой
Трюфель Кокос-миндаль
Райский трюфель в булочках из белого бельгийского шоколада с кокосом и цельным миндалем
Трюфель из сухофруктов с лимоном без сахара
Конфета трюфель идеально подойдет для тех, кто не употребляет сахар, является приверженцем здорового образа жизни, а также для веганов
Трюфель молочный с фундуком
Маленькие конфетки, в основе которых бельгийский шоколад и сливки, молочный шоколад с цельным фундуком и вафельной стружкой
Трюфель темный с коньяком и миндалем
Маленькие конфетки, в основе которых бельгийский шоколад и сливки, темный шоколад с коньяком и цельным миндалем
Чиа-пудинг с гранолой
Для ценителей здорового питания. Десерт состоит из семян чиа, замоченных в кокосовом молоке, со слоем соуса на основе легкого греческого йогурта с добавлением цедры лимоны или базилика, рома, 100% пюре малины/ манго и нашей гранолы на меду.
Эскимо ХL
Пирожное картошка в большем размере с дизайном лапки или сердца. Идеальный вариант для детей и тех, кто любит побольше